Reservation 032 322 06 44

Le Pavé

– das gemütliche

Restaurant

im Herzen der

Altstadt Biel

. Wir verwöhnen Sie gerne mit marktfrischer Küche, Produkten aus der Region, Fisch aus dem Bielersee, Schweizerfleisch, ausgesuchten Weinen und lokalen Bieren. Unser Motto: Klein aber fein!

Le Pavé – un restaurant chaleureux au coeur de la vieille ville de

Bienne

. Nous serons heureux de vous choyer avec une cuisine authentique: produits du marché, poissons du lac de Bienne, viande suisse, vins sélectionnés et bières locales. Notre devise: petit mais raffiné!


Salat

Salade mesclun

* * * * *

Steinpilzravioli

Raviolis aux bolets

21.-

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Kalbsgeschnetzeltes (CH), Reis

Emincé de veau (CH), riz

24.-

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Spaghetti Maison

16.-

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SPEISEKARTE

LA CARTE

VORSPEISEN

ENTRÉES

gemischte Salate

Salades composées

10.50

Märitsalat

Salade mesclun

8.-

Rohschinken aus Vaumarcus

Jambon cru des frères Alcala

12.-/24.-

Rindstartar 80 g, Toast

Tartare de bœuf 80 g, toast

18.-

Fondue Chinoise «le pavé»

Rindsfilet, Pommes Frites, Reis, Couscous, Ratatouille, Orangensalat, hausgemachte Saucen

Filet de boeuf, pommes frites, couscous, ratatouille, salade d’oranges, sauces faites maison

50.- (sur réservation)

HAUPTSPEISEN

PLATS PRINCIPAUX

Gebratenes Bachsaiblingfilet (CH), Salzkartoffeln, Spinat

Filets d’omble chevalier meunière (CH), pommes vapeur, épinards

39.-

Tagliatelle mit grünem Seeländer Spargel und Morcheln, Rahmsauce

Nouilles aux asperges vertes du seeland, morilles, sauce à la crème

34.-

Rindsfilet «le pavé» (Schweiz), Haussauce, Pommes Frites

« Le pavé » de boeuf (Suisse), sauce maison, pommes frites

48.-

Rindstartar vom Weiderind 140 /200 g, Toast, Pommes Frites

Tartare de bœuf de pâturage 140 /200 g, toast, pommes frites

29/33.-

Tartar mit geräuchtem Wildlachs und Avocado

Tartare de saumon sauvage fumé – Sockeye – et avocats

32/37.-

Coq au vin rouge

28.-

Rindsentrecote (CH), Pommes Frites, Pfefferbutter

Entrecôte de boeuf (CH), pommes frites, beurre au poivre

39.-

DESSERTS

DESSERTS

Parfait à l’Absinthe

8.-

Café glacé

11.-

Käseteller

Assiette de fromages

12.50

Apfeltartelet, Vanilleglace

Tartelette aux pommes, glace vanille

14

Schoggikuchen

Gâteau au chocolat

6.50

Panna Cotta

9.-

WEIN

VINS

Chasselas

Sabine Steiner 2016, Schernelz

1/7.5 dl
6.5 / 42.-

Johannes Louis 2018, Schafis

1/7.5 dl
5.5 / 37.-

Denis Fauquex, Riex 2018

1/7 dl
6.5 / 42.-

Château Maison Blanche, Yvorne 2017

7 dl
52.-

Pinot Gris

Andreas Krebs 2018, Twann

Ursula Angelrath 2018, Twann

 

1/7.5 dl
8 / 49.-

Pinot Blanc/Gewürztraminer/Sauvignon Blanc

Beat Burkhardt 2018, Ligerz

7.5 dl
49.-

Glera

Prosecco di Conegliano DOCG, Conte Collalto

1/7.5 dl
7.5 / 46.-

Pinot Noir rosé

Johannes Louis, Schafis, Oeil de Perdrix 2018

1/7.5 dl
6 / 41.-

Pinot Noir

Johannes Louis, Schafis, 2018

1/7.5 dl
6.5 / 42.-

Andreas Krebs, Twann, Alte Rebe 2017

37.5 cl
29.-

Beat Burkhardt, Ligerz, Pinorone 2017

7.5 dl
73.-

Cannonau (bio)

Cannonau di Sardegna DOC 2017, Olianas

1/7.5 dl
8.- / 49.-

Malbec (bio)

Mas del Périé, La Roque 2014, Cahors AOC

7.5 dl
51.-

Andreas Krebs, AOC Bielersee

7.5 dl
56.-

Syrah, Grenache

Bastide Miraflors 2015, Côtes du Roussillon AOP

1/7.5 dl
8.- / 49.-

Sangiovese

Poggio Valente Toscana IGT 2015, Fattoria Le Pupille

7.5 dl
64.-

Corvina

Garda DOCG 2014, Trentino

7.5 dl
39.-

Cabernet Sauvignon

Il Tarabuso, Toscana IGT 2015

7.5 dl

62.-

KONTAKT

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Restaurant Le Pavé GmbH
Untergässli 9 | 2502 Biel/Bienne
www.lepave.ch | info@lepave.ch
032 322 06 44
Dienstag – Samstag
11.00 Uhr – 14.00 Uhr
18.00 Uhr – Feierabend
Mardi – samedi
11h00 – 14h00
18h00 – fermeture